Krydduð ostamús með rjóma

Aðferð

1. Myljið kökurnar gróflega, bræðið smjör, blandið því saman við og hrærið öllu saman.
2. Setjið 2 msk af engiferkökum í botninn á hverju glasi fyrir sig.
3. Þeytið rjóma þar til hann er orðinn stífur og stendur. Takið helminginn til hliðar til þess að setja á toppinn.
4. Þeytið rjómaostinn ásamt sírópi, vanilludropum og öllu kryddi. Blandið helmingnum af þeytta rjómanum saman við og hrærið saman með sleif. Setjið blönduna í sprautupoka og sprautið yfir engiferkökurnar.
5. Blandið flórsykri saman við restina af rjómanum og hrærið varlega saman. Setjið rjómann í sprautupoka og sprautið honum fallega ofan á ostamúsina. Skreytið með kanilstöng, rósmarín og muldum engiferkökum.
6. Geymið kökurnar í kæli þar til þær eru bornar fram.