Veisluostur með reiktum lax

Aðferð

1. Setjið rjómaost í skál ásamt reyktum laxi. Gott er að skera laxinn gróflega niður.
2. Skerið laukinn niður og blandið saman ásamt sítrónupipar og salti.
3. Maukið rjómaostinn með töfrasprota þar til allt hefur blandast vel saman.
4. Osturinn gæti verið frekar mjúkur, ef ykkur finnst hann of mjúkur er gott að setja hann inn í kæli í 30 mínútur.
5. Hakkið hneturnar niður, grófsaxið ferska kryddjurt og blandið saman.
6. Myndið kúlu úr ostinum og veltið henni upp úr pekanhnetunum.
7. Geymið í kæli þar til osturinn er borinn fram.