![](https://i0.wp.com/freistingarthelmu.is/wp-content/uploads/2022/12/IMG_7624.jpg?resize=1024%2C727)
![](https://i0.wp.com/freistingarthelmu.is/wp-content/uploads/2022/12/IMG_7628.jpg?resize=1024%2C683)
Einstaklega einfaldur réttur til að bjóða upp á í jólaboðunum í desember. Reykti laxinn gerir rjómaostinn hátíðlegan með stökkum pekanhnetum. Gott að gera daginn áður, en með því að láta ostinn geymst í kæli yfir nótt kemur einstakt bragð af laxinum. Berið fram með kexi eða brauði.
500 g rjómaostur
Innihald
350 g reyktur lax
1 rauðlaukur
2 tsk sítrónupipar
½ tsk sjávarsalt
100 g pekanhnetur
3 msk fersk steinselja eða dill.Aðferð